|
|
Franse Appeltaart.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 eetlepels olie,4appels, 100 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eieren, 150 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel rumaroma, 2 dl melk, poedersuiker (strooibus)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op200 graden gasovenstand op 4. Taartvorm (doorsnede 26 cm) invetten met 1 eetlepel olie. Appels schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Appelpartjes elk in 3 plakjes snijden en in vorm rangschikken. In een kom door elkaar roeren: 5 eetlepels olie, suiker, vanillesuiker,eieren, bloem, zout en rumaroma. Scheutje voor scheutje melk erdoor roeren (het beslag lijkt op pannenkoekbeslag). Beslag over de appels schenken. In het midden van de oven de taart in 45 minuten gaar en bruin bakken.
Taart uit oven nemen en iets laten afkoelen.
Platte schaal op vorm leggen. Samen keren, en taart op schaal laten glijden. Dik bestrooien met poedersuiker.
|
|
|